Tartalom szekció
Kategória
Szűrők
Nincsenek termékek
Banánkenyér teljes kiőrlésű liszttel
Hozzávalók: 100 g búzafinomliszt, 125 g teljes kiőrlésű liszt, 2 tojás, 200 g cukor, 100 g étolaj, 4-5 közepes méretű banán, 1-1 tk szóbabikarbóna és sütőpor, só, fahéj, vanília aroma, csokoládé
1. Egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, a cukrot, a sót, a sütőport és a szódabikarbónát.
2. Egy másik tálban villával nyomjuk szét a banánt - ízlés szerint homogénre vagy kicsit darabosabbra.
3. Üssük a banán mellé a két tojást, és keverjük hozzá az olajat és a vanília aromát.
4. Öntsük össze a két tál tartalmát és keverjük a masszát homogén állagúra.
5. Kockázzuk bele a csokoládét a masszába, de tehetünk bele mazsolát, diót, tetszőleges kiegészítőket is.
6. Melegítsük elő a sütőt 185 fokon alul-felül sütés fokozaton.
7. A masszát egy hablapát segítségével húzzuk bele egy tapadásmentes sütőformába.
8. Kb. 70-75 perc alatt süssük készre a banánkenyeret.
9. Muffinként is megsüthetjük, ebben az esetben a sütési idő kb 35 perc. Reggelire egy pohár tejjel az igazi.